#屋諾強的日本美食推薦
每個人心中
一定都有一碗無可取代的拉麵
一定有一碗突然在深夜裡突然想起的味道
他不一定是第一名
但卻是最難忘，也最令人回味的
對我來說
大阪這間 "松阪牛麵"
在我心中的地位就是如此
他是我目前吃過的拉麵裡
應該是前三名，但第一名到底是誰
我還不知道就是了
因為他太好吃，太讓我想念
所以我特地剪了這影片，要來推薦給大家
他地點位在大阪很遙遠的地方
要去吃它他真的要花很多交通的時間
要特地專門坐車過去
幸好我一位大阪的友人住在附近
也因為有他的介紹，我才會知道有這間厲害的店
我朋友還一直叫我不要介紹他，怕他變得太紅
以後要吃要排隊排很久(我偏要介紹 哈哈)
醬油，豚骨，味增
這應該算是日本拉麵的三大基本分類
松阪牛麵，完全不屬於這三種味道
他不是正統的拉麵，但味道卻讓我為之驚艷
價格不算便宜，1000圓起跳(有肉的)
端上桌的時候，是一碗麵上面鋪滿了生牛肉
然後會給一壺熱湯，讓你直接淋上去
這時候牛肉會被熱湯給瞬間燙熟
而肉如其名，他們牛肉就是使用松阪牛
搭配上自製的麵條跟獨家湯頭
麵裡配料有牛油 水菜，還有一片黃檸檬
可以把檸檬用筷子在湯裡戳一戳
整個湯頭會更增加到另一個檔次
吃起來算是非常清爽，但口味也不會太清淡
麵條算是細麵，是訂製的麵條，口感非常有咬勁
麵湯料的整體搭配，根本就是完美的結合
我個人一定要在大推必點的石鍋拌飯
這真的是非常罪惡的一道料理
上桌是炙熱的石鍋，鍋底店家有先鋪上了蛋白
白飯上面有滿滿的松阪牛，青蔥還有蒜片
再放上一顆已經跟蛋白分離的蛋黃
會給上一罐石鍋專用的蒜頭醬汁
醬料在白飯上面轉一圈後(這很鹹，不要加太多)
就開始用湯匙把鍋裡的東西全部攪拌均勻
吱吱作響的聲音，真的很爽
攪拌均勻後，記得先把飯鋪平在整個鍋面
等一下下後，底部就會有些脆口的鍋巴
這我不用講口感了吧，用看的就非常罪惡超級好吃
我如果一個人來吃
也是會點一碗麵再配一個石鍋拌飯
因為特地來一趟，如果只吃其中一個
沒有二個都吃到，很浪費這一趟遙遠路程
如果要來吃松阪牛麵，他真的很遙遠
建議可以把行程搭配萬博紀念公園
這樣就不會特地來一趟，然後又沒有幹嘛就回去
但如果是我，我是會專門坐車來吃的啦
我有google了一下，他好像有二間店
另一間是在往甲子園那個方向啦
我去的那間是吹田店
松阪牛麵 吹田店
請搭上阪急千里線，坐上往北千里的方向
一路坐，坐到倒數第二站的山田站後，請出站
然後請你打開手機google地圖
一定要走對方向，然後慢慢走過去
大概要走15分鐘才會到，非常之遙遠
附上店址，有機會可以去吃看看
我個人是極力大推啦，保證不唬爛
松阪牛麵 吹田店
〒565-0862 大阪府吹田市津雲台7−５−14
Youtube高畫質連結點這裡
https://youtu.be/dR27OizYU-Q
Date：2016 , 2017
Location：Osaka , Japan
Machine：GoPro Hero 4 , canon 550d , panasonic G85
Music：Canon Drive Canon-JP
creators：屋諾強
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